Hoppa till huvudinnehåll
Av

EU låter matindustrin ta fram kostråd


När EU ska upprätta nya kostråd så går uppdraget till livmedelsmonopolen. EU-kommissionen ska ge 123 miljoner kronor till en lobbygrupp som 2002 ifrågasatte WHO:s rekommendation om att konsumera mindre socker och läsk.

Lobbygruppen heter Eurreca och har fått i uppgift att ta fram det underlag som behövs för nya kostråd. Enligt Svenska Dagbladet ska de göra det med hjälp av 13,2 miljoner euro som delas ut av EU-kommissionen. Till sig har gruppen knutit särskilt utvalda forskare från ett femtontal universitet, samt privata konsulter som har starka band till livsmedelsindustrin. Det svenska Livsmedelsverket och det franska folkhälsoinstitutet är de enda nationella myndigheter som är representerade bland styrgruppens 23 medlemmar.

Livsmedelskapitalet
Bakom Eurreca står organisationen ILSI, International Life Sciences Institute.  Det är livsmedelskapitalets egen påtryckargrupp och grundades 1978 av Coca-Cola, General Foods, Heinz, Kraft och Protector & Gamble. Idag finansieras ILSI av flera hundra av världens största livsmedels-, kemi- och läkemedelsföretag. Kopplingar finns även till tobaks-industrin och efter kritik från bland andra amerikanska fackföreningsrörelsen beslutade WHO att minska ILSI:s inflytande över FN-organets arbete.

ILSI ifrågasatte 2002 WHO:s rekommendation att minska konsumtionen av socker till under tio procent av kaloriintaget. Detta var ett hot mot läskedrycksindustrin, som menade att det inte var bevisat att minskat intag av läsk och sötsaker motverkade fetma.

På hemsidan kan man läsa om ILSI:s arbete mot barnfetma. Ingenstans nämns egentligen matvanor, inte ens sötsaker. Istället föreslår organisationen att skolbarnen ska få korta tiominuters gympapass under dagen. Sedan ska man utreda om bil- eller tv-ägande har med fetman att göra, och så vidare. Inte så konstigt kanske, med tanke på att experterna till ILSI:s ”forskning” kommer från bland andra Mars, Kellogs och Coca Cola.

Organisationens hela uppgift är att ständigt ifrågasätta livsmedelsindustrins ansvar för ohälsosam mat. Man försöker hela tiden få det till att det behövs mer forskning, innan några generella råd om minskat intag av viss mat kan ges.

Jäviga
Trots detta ska ILSI Europe sätta ramarna för att ta fram enhetliga näringsrekommendationer i EU. Svenska Dagbladets journalist slår huvudet på spiken: ”Målet är att främja ägarföretagen”.

Den enda svensk som ingår i styrelsen för ILSI Europe heter Nils-Georg Asp och fick nyligen sparken av Socialstyrelsen från sitt arbete om att utreda kostråd till diabetiker. Hans band till industrin gjorde honom jävig.

NILS LITTORIN
Proletären 22, 2008