Över 100.000 arbetare står bakom budkavlen mot inskränkningarna i Lagen om anställningsskydd (Las) som IF Metallklubben på Volvo Lastvagnar i Umeå initierade i vintras. Bland dem finns kockarna, städarna och servitörerna i Gothia Towers Hotell- och restaurangfackets (HRF) klubb i Göteborg. Hela fackklubben beslutade på årsmötet att ställa sig bakom budkavlen.
– Om Las försämras, kommer alla få det som vi i hotell- och restaurangbranschen har det i regel, säger Frida Tånghag. Hon arbetar som kock och är platsombud på Heaven 23, en restaurang på 23:e våningen i ett av de tre tornen.
Arbetare i hotell- och restaurangbranschen har oftast osäkra anställningar. Enligt LO har de störst andel tidsbegränsade anställningar, som visstidsanställningar och provanställningar, och minst andel tillsvidareanställda.
– Kolla hur det blev i våras när coronaviruset kom och flera tusen i vår bransch blev av med jobbet från en dag till en annan, för att de inte hade fasta anställningar. Det är mer regel än undantag.
Klubben försöker sprida information till medlemmarna om hur anställningstryggheten hotas och vikten av facklig organisering.
– Viktiga frågor för oss är till exempel ”städtakten” för städpersonalen, alltså hur många rum per timme, som hela tiden skruvas upp. Annars är det mycket arbetsmiljöfrågor och problem med visstidsanställningar.
Men Frida Tånghag oroas över de hotade försämringarna i anställningstryggheten som utredningen och regeringen utgör.
– Jag är mest orolig över de godtyckliga uppsägningarna. Uppsägningar kan bli personliga efter till exempel en konflikt med arbetsgivare, hur lätt är det att bedriva fackligt arbete då? Det är redan tillräckligt svårt att bedriva fackligt arbete inom hotell och restaurang.
Utredningen, som tillsattes av regeringen, har undersökt hur Las ska ”moderniseras”. Det innebär i korthet att det blir enklare för företag att sparka sina anställda. Ifall LO, PTK och Svenskt Näringsliv inte kommer överens om ett eget förslag ska regeringen, enligt januariöverenskommelsens punkt 20, genomföra utredningens förslag. Just nu pågår förhandlingarna för fullt.
– Jag är extremt kritisk mot att facket går in och förhandlar försämringar åt sossarna – de borde tvingas att genomföra dem själva. Man borde aldrig satt sig i förhandlingar, det är helt efterblivet att förhandla under hot.
